Πρόκειται για μία οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε να λειτουργεί το 1960 από τον πατέρα Καστανιά Στέλιο, ενώ το 1998, ο γιος του Παντελής Καστανιάς ανέλαβε τη διεύθυνση του καταστήματος, συνεχίζοντας την παράδοση με τις ίδιες αρχές και με απεριόριστο σεβασμό προς τους πελάτες και τις ανάγκες τους.
H Ψαροταβέρνα 'Ο Κιαλάρης είναι μια γνήσια οικογενειακή ελληνική ψαροταβέρνα, που λειτουργεί εδώ και πολλά χρόνια, προσφέροντας καθημερινά αυθεντικές και ποιοτικές γεύσεις.
Σ’ ένα από τα ομορφότερα σημεία της Ικαρίας, 'Ο Κιαλάρης υποδέχεται τους φίλους της καλής παραδοσιακής Ελληνικής θαλασσινής κουζίνας, με υψηλή ποιότητα γεύσεων, άψογη εξυπηρέτηση και ζεστό περιβάλλον.
Επισκεφθείτε τον καλαίσθητο και ζεστό χώρο του εστιατορίου για μεσημεριανό, βραδινό, με ρομαντική συντροφιά, την οικογένεια, την παρέα σας και απολαύστε σπιτικό και πεντανόστιμο φαγητό.
Ο Κιαλάρης φημίζεται για το ολόφρεσκο ψάρι και τα θαλασσινά που ψαρεύονται καθημερινά από το Ικάριο πέλαγος. Συνδυάζουμε και μαγειρεύουμε απλά, καθημερινά χρησιμοποιώντας εποχικά υλικά με τέτοιο τρόπο ώστε να αναδεικνύουμε το γευστικό μεγαλείο που κρύβει η Ελληνική γη και θάλασσα. Τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι πρώτης ποιότητας από ντόπιους προμηθευτές. Ψάρια και θαλασσινά που μας χαρίζει η θάλασσα.
Αγνά, ολόφρεσκα υλικά συνδυάζονται με τις παραδοσιακές συνταγές, πάντα με τη συνοδεία ντόπιου κρασιού ή ούζου. Φυσικά υλικά συνδυασμένα με κομψές λεπτομέρειες δίνουν στον χώρο την απλότητα αλλά και την ποιότητα που θα σας χαρίσει αξέχαστες στιγμές.
Σαρδέλα ψητή, γαύρος και μαριδάκι, λαχταριστές μακαρονάδες θαλασσινών και φυσικά ο φρέσκος ψητός αστακός και η σπέσιαλ ψαρόσουπα καθώς και άλλες παραδοσιακές σπεσιαλιτέ.
Ο χώρος διατίθεται και για κοινωνικές εκδηλώσεις (γάμος, βάπτιση, δεξίωση), γκρουπ και συλλόγους, ενώ μπορείτε να συνδυάσετε το φαγητό σας με διαμονή στο Kialaris Villas λίγα μέτρα μακριά από την ψαροταβέρνα.
Επικοινωνήστε μαζί μας για τις ελκυστικές προσφορές δεξιώσεων, γάμου, βάπτισης, και για όποια άλλη στιγμή που θα θέλατε να σας μείνει αξέχαστη.
Φιλικά, Ψαροταβέρνα «'Ο Κιαλάρης»
Γιαλισκάρι